Вес: 180 гр Срок хранения: 30 дней Хранить в холодильнике
Состав: печень утиный, вино, соль, перец, сахар
Настоящее Фуа-гра от настоящих французов у вас дома! ⠀ Традиционно во Франции foie gras едят в самом начале трапезы. Чтобы деликатес в полной мере проявил свой изысканный вкус и тонкий аромат, перед подачей его достают из холодильника, тонко нарезают и дают «дойти» до комнатной температуры.
Фуа Гра едят вилкой с хлебом, а не намазывают на хлеб! Интересно тоже с варением из инжира или груши.
С каким вином лучше подавать Фуа-гра: – игристое белое; – сухое белое; – полусладкое белое.
