Конфи - традиционный способ приготовление утки в собственном жире на медленном огне (медленное томление)! Получается очень нежная мяса и выделяется тонкий аромат утки!
Это блюдо считается типичным из юга запада Франции, и по точнее из Гаскони. Гасконь известна не только своим конфи и Фуа-Гра, но и своими мушкетерами Александра Дюма.
Вес: - 2х130 г утиный окорочок
Срок хранения: 3 дня Хранить в холодильнике
Состав блюда: Утиный окорочок, утиный жир, французские трави, чеснок
